Роспотребнадзор подготовил проект нового СанПиНа по питанию детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру. Про это сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РК и  Севастополю, передаёт «Крымское информационное агентство».

В документе в первый раз в едином формате отражены все общие и специфические вопросы организации питания детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру.

В первый раз данный документ предусматривает возможность учета национальных и территориальных закономерностей питания при построении цикличного меню, определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривает использование исключительно йодированной соли.

Внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленных пищевым фактором, а также существенно повысить роль здоровьесберегающей функции питания.

Данные предложения и поправки не несут значительных экономических затрат в исполнении и обеспечивают оптимальные требования для организации питания детей.

Иных нововведений в организацию питания детей данный документ не предусматривает.