С 28 по 29 октября в Ялте Ассоциация малых отелей Крыма планирует провести мастер-стажировки для владельцев малых отелей.
По мнению организаторов, многие владельцы мелких объектов размещения практически не владеют информацией о том, как нужно вести собственное дело и поэтому не могут организовать постоянный поток туристов. Для этого нужны обучающие программы.
Для начала владельцев научат организовывать рабочий процесс и поговорят о роли администратора, горничной и директора отеля, факторах, влияющих на эффективность работы, организации рабочего места, ведении документации.
Для большей эффективности обучения планируется поиграть в ролевые игры, в ходе которых участников научат грамотно общаться с гостем: работать с телефонными звонками, информировать туристов в устной и письменной форме, презентовать услуги гостиницы.
Также стажерам собираются рассказать о построении долгосрочных отношений с гостями — рассмотреть подходы к организации сервиса, внедрение сервисной культуры, организации индивидуального стиля обслуживания, системе мотивации сотрудников к качественной работе.
Вопрос, которому планируется уделить особое внимание, — это работа с рекламой, в частности продвижение гостиницы в интернете,
Как сообщало агентство е-Крым, весной была создана Ассоциация малых отелей Крыма.
