80% всех заболеваний прямо или опосредованно связаны с избыточным поступлением сахара в организм человека, сказали врачи в материале «Комсомольской правды», передаёт «РИА Крым».
Со слов медиков, сахар благоприятствует появлению и развитию многих заболеваний, среди них диабета, атеросклероза, гипертонической и ишемической болезни сердца. По рекомендации ВОЗ дневная норма потребления сахара – не более 10 чайных ложек.
При этом тягу к сладкому диетологи объясняют нехваткой в питании достаточного количества минералов и витаминов (магния, цинка, витаминов группы В и т.д.). Чтобы снизить потребление сладостей, достаточно восполнить данный дефицит, считает диетолог аллерголог-иммунолог Венера Османова.
Хронический стресс, при котором организм нуждается в постоянном поддержании высокого уровня сахара в крови, также может быть причиной «сладкой зависимости». Ещё одна причина – дефицит сна, при котором возможно состояние, когда человек ест, но не наедается.
«Нарушение сна негативно влияют на гормональный фон, в дисбаланс вовлечены гормоны, регулирующие углеводный обмен – грелин (гормон голода) и лептин (гормон насыщения). Они вырабатываются в ночное время и помогают регулировать аппетит», — рассказывает Венера Османова.
Что делать? В первую очередь важно обратить внимание на свой рацион, который должен быть разнообразным, полноценным и наполненным достаточным количеством жиров и белков. Это даст возможность поддерживать уровень сахара в стабильном состоянии. Медик рекомендует употреблять орехи, фасоль, яйца, треску, зелень (листья салата, шпинат). Последнее окажет помощь также отбить желание поесть сладкое.
Рекомендуется также внимательно изучать содержание продуктов на этикетках, потому, что сахар может скрываться за разными названиями и в разных продуктах (полуфабрикатах, колбасе, паштете, кетчупе и др.). Фруктоза, которая содержится в продуктах диетического питания, является самой вредной из сахаров и приводит к ожирению.
