На полуострове создана ассоциация кулинаров Крыма и Севастополя. Об этом в этот день на пресс-конференции в столице Крыма рассказала председатель данной общественной организации Александра Птицына, передаёт журналист, передаёт «Крымское информационное агентство».
По её словам, в настоящее время в ассоциацию входят 20 членов. Это как предприятия (отели и рестораны), так и физические лица (повара). Главная цель деятельности нового объединения — развитие гастрономического и кулинарного туризма.
«Гастрономический туризм — это всё-таки городской туризм, когда подача блюд идёт эстетически правильно, с презентацией от шеф-повара. Когда можно получить помимо красивого блюда ещё мастер-классы от поваров, увидеть, как готовятся данные блюда», — сказала Александра Птицына.
Она добавила, что в сентябре ассоциация кулинаров Крыма и Севастополя планирует провести обучающие семинары и курсы повышения квалификации.
