В Крыму активно продают клубнику. О том, как определить свежесть и натуральность ягод ссылаясь на врача-диетолога и нутрициолога Ирину Писареву пишет «Газета.Ru», пишет издание «РИА Крым».
В первую очередь врач рекомендует обратить внимание на состояние листьев плода и наличие сока на дне лотка с ягодами. У клубники хорошего качества листочки будут сухими и зелеными, а отсутствие сока скажет покупателю что ягоды обработаны специальным веществом.
«Импортная клубника обрабатывается, она очень плотная, и даже при транспортировке в ящиках этого сока может не быть», — разъяснила врач.
Также, Писара советует принюхаться к ягоде и рассмотреть её цвет. Со слов нутрициолога, на химическую обработку клубники указывает упругость и плотность ягод темного-красного цвета, кроме того, отсутствие свойственного ей аромата.
Если у вас появляются сомнения, попросите у продавца сертификат на товар. Импортные ягоды зачастую продают под видом отечественных, заключает эксперт.
Ранее агроном сообщил об опасности ранней клубники.
