Последние новости

Реклама

При продаже арбузы должны храниться на высоте не менее 15 сантиметров от земли

Согласно санитарным требованиям к мелкорозничной торговле бахчевыми культурами, в Севастополе арбузы, дыни должны размещаться на подтоварниках высотой не менее 15 см от пола. Об этом говорится на официальном сайте Севастопольской госадминистрации.

Каждая партия бахчевых должна сопровождаться документами, подтверждающими качество и безопасность товара: декларацией производителя на отечественную продукцию или заключением госсанэпидэкспертизы на импортную, а также экспертным заключением лаборатории ветеринарной медицины.

В декларацию производителя включены следующие сведения: название и адрес производителя, название пищевого продукта и другая информация для его идентификации, ссылка на санитарные мероприятия, технические регламенты, стандарты, условия хранения, транспортирования и сроки годности, дата выдачи, имя, подпись и должность лица, выдавшего декларацию, контрольный (регистрационный) номер. В экспертном заключении лаборатории ветеринарной медицины указаны сведения о показателях нитратов, других веществ.

Более того, на рабочем месте продавца устанавливается табличка с юридическими реквизитами субъекта хозяйственной деятельности, номера свидетельства о государственной регистрации и названия органа, осуществляющего регистрацию, ФИО продавца. Продавец должен иметь личную медицинскую книжку, форменную одежду, санитарный журнал и ассортиментный перечень, а также специальную подготовку для обслуживания потребителей.

Новости Севастополя


По материалам информационного агентства Новости Севастополя

Тоже важно:

Комментарии:






* Все буквы - латиница, верхний регистр

* Звёздочкой отмечены обязательные для заполнения поля