Грибной сезон продолжается: крымчане приносят из леса полные корзины грибов


Из-под осенней листвы после хороших дождей появляются боровики, обабки, рядовки, мышата, маслята, рыжики, опята и многие другие более-менее знакомые грибникам дары природы.

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут» — собирайте грибы только в случае, если вы уверены, что они съедобны.

В солнечную погоду за грибами стоит отправиться как можно раньше: косые солнечные лучи будут вам мешать в процессе сбора, кроме того, грибы, не нагретые солнцем, можно хранить более длительное время. В тенистой глуши леса грибов меньше, чем на пятачках, освещенных солнцем: опушка леса, поляны, просеки, проселки.

Не складывайте грибы в пакеты или ведра, лучший выбор — корзина.

Читайте ещё некоторые советы по сбору грибов.

Когда собираете грибы, внимательно присматривайтесь, чтобы отличить грибы-двойники от съедобных. Например, двойником зеленой сыроежки и шампиньона является смертельно ядовитый гриб — бледная поганка. Её отличительные признаки: клубневато-вздутая (булавовидная) у основания и постепенно суживающаяся кверху ножка покрыта свободной мешковидной вольвой зеленоватого или белого цвета, на ножке имеется пленчатое кольцо, пластинки гибкие, эластичные, белые.

Помните о ложных опятах: не берите на пнях опята с ярко окрашенной шляпкой. Не срезайте их пучками, внимательно рассматривайте каждый гриб.

Источник: 0692.ua   Фото: Юрий Югансон
По материалам информационного агентства CIT.UA