30 марта, Крымский федеральный университет. Специалисты Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского разработали фитопрепарат из листьев маслины. Об то рассказал директор селекционно-питомниководческого центра субтропических культур КФУ Дмитрий Ермолин.
«Биологически активные добавки из листьев маслины обладают терапевтическими свойствами. Фитохимические исследования показали наличие в них биологически активных полифенольных веществ: олеоканcал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид. В совокупности все данные соединения имеют высокие онкопротекторные свойства, то есть защищают от рака. Также имеют возможность понижать артериальное давление, улучшать работу сердечно-сосудистой системы, предотвращать закупорку вен и образование тромбов», – сообщил Дмитрий Ермолин.
Фитопрепарат представляет из себя капсулу со смесью – измельчёнными листьями маслины. Их заготавливают на научно-производственной площадке Крымского федерального университета в посёлке Форосе при обрезке деревьев. Высушивают листья в инфракрасной сушильной камере. После чего их измельчают на травяной мельнице, а полученный порошок просеивают через сито и засыпают в капсулы, капсулы фасуют и упаковывают в банки. Остатки неизмельченных листьев специалисты собирают и измельчают на полупромышленной зерновой мельнице.
Препараты на основе листьев маслины также имеют возможность применяться для приготовления чайной смеси и при производстве косметических кремов с отбеливающим эффектом.
«Полифенолы маслины способствуют увеличению в организме компонента термогенина, который помогает интенсивнее сжигать лишние жиры, а при физической нагрузке – и увеличивать мышечную массу тела, чем пользуются некоторые спортсмены», – добавил эксперт.
По сказанным им словам, фитопрепарат является не лекарственным средством, а пищевым продуктом, потому может отпускаться без рецепта. Тем не менее специалисты советуют предварительно проконсультироваться с врачом на предмет аллергических реакций или индивидуальной непереносимости компонентов растения.
Ожидается, что мелкосерийные партии биологически активных добавок из листьев маслины поступят в продажу в 2024 году.
Работа проводится в рамках гранта программы создания селекционно-семеноводческих и селекционно-племенных центров нацпроекта «Наука и университеты».
При подготовке статьи были использованы материалы: Пресс-службы КФУ
