По данным супермаркетов, расположенных в Крыму, с начала Великого поста продажи мяса и мясной продукции в Крыму сократились почти в 2 раза.
Как сообщили в комментарии агентству е-Крым в симферопольском супермаркете «Сiльпо», при этом с понедельника — с начала поста — продажи овощей, фруктов и круп увеличились в 3 раза.
«Пост ощутимо повлиял на продажи. Значительно снизились объемы реализации мясной продукции и увеличилась реализация овощей, в том числе, и замороженных, фруктов и постного майонеза», — проинформировали в свою очередь в сети универсамов «Яблоко».
Подтверждают эту тенденцию и в крымской сети магазинов «Фуршет». «Продажи постной продукции увеличились, а мяса, масла сливочного и рыбы, а также других продуктов животного происхождения — сократились», — рассказал начальник отдела закупок Михаил Ефимов. По его словам, такое перераспределение потребительского спроса наблюдается в Крыму каждый год во время поста. При этом в самом начале поста объемы продаж непостных продуктов сокращаются не так значительно как в последнюю неделю до его завершения.
Что касается продаж алкогольной продукции, то, по мнению продавцов, пост на это никак не влияет. «Продажи алкоголя повышаются только накануне праздников, в остальное же время они остаются практически на одном уровне», — пояснили в «Фуршете».
СПРАВКА: 15 февраля у православных христиан начался самый строгий из всех постов — Великий пост, который продлится до 4 апреля. В эти дни запрещается есть продукты животного происхождения — мясо, рыбу, молоко и яйца; а также сдобный (белый) хлеб, булочки, конфеты, майонез. Также нельзя употреблять алкогольные напитки. Разрешена только растительная пища — фрукты, овощи, сухофрукты; соленья — квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы; сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисель, каши на воде.
