В рамках реализации инвестиционного проекта, в акватории озера Донузлав заработала ферма по выращиванию мидий и устриц.
Об этом нашему корреспонденту сообщили в пресс-службе Федерального агентства по рыболовству.
По данным ведомства, сегодня на ферме выращивается около 3 млн устриц, и это количество будет увеличиваться. Личинки устриц завозятся из различных питомников и морских хозяйств не только РФ, тем не менее и других стран.
- Плановые объёмы товарного производства на озере Донузлав составляют 6,5 млн. штук крымской и таврической устрицы и 1 тысяча тонн крымской мидии в год. Первый урожай свежих деликатесных моллюсков готовы предложить своим потребителям уже в нынешнем году, — отметил генеральный директор предприятия «Крымморепродукты» Дионисий Севастьянов.
Помимо организации мидийно-устричной фермы, компания получила в аренду морской участок площадью 210 гектаров на Южном берегу Крыма для выращивания ценных пород рыб: лосося, фореля, лаврака, пиленгаса. К установке первой рыбной фермы в открытом море приступят через несколько месяцев.
- Предприятие намерено максимально привлекать отечественные предприятия для производства специализированного оборудования и комплектующих для нужд марихозяйства. Ожидается, что уже к концу 2016 года на ферме будет использоваться только отечественное оборудование, — подчеркнули в Росрыболовстве.
В пресс-службе ведомства также добавили, что в ближайшие годы на полуострове запланировано открытие устричного питомника на 100 млн моллюсков в год.
По мнению специалистов, это полностью решит задачу импорта посадочного материала — молоди устрицы, и заметно снизит себестоимость товарных моллюсков.
Такой промышленный устричный питомник станет первым в России.
