Чтобы запастись витаминами, летний рацион лучше наполнить свежими овощами и фруктами, при этом многие боятся нитратов и даже покупают нитратомеры. Насколько это оправдано и сколько нитратов не вредно съесть, в эфире радио сообщил инженер регионального подразделения МИА «Россия сегодня» Юрий Артамонов.

Полезные свойства растительных продуктов зависят от их окраски

Летом рыночные прилавки радуют глаз: палитра такая яркая, что глаза разбегаются и хочется всего и сразу! Определяясь с выбором, возьмите на заметку следующее: каждый цвет связан с тем или иным видом полезных веществ.