 | {fde_message_value} |  | {fde_message_value} |  Качество бутилированной воды в автономии никто не проверяет. Об этом сообщил генеральный директор ГП «Крымстандартметрология» Николай Васильев.«Так как у нашего предприятия забрали надзорные функции, мы сегодня не контролируем качество ввозимой воды. Мы не можем сделать лабораторные исследования и сказать, какая она; может, её набрали из обычного водопровода», — сказал он. По утверждению Васильева, в Украине насчитывается более 600 предприятий, какие представляют населению воду, фасуя её.В Верховной Раде Крыма планируют создать рабочий орган, который займется проверкой качества воды. По утверждению депутата Константина Мальчикова, это, возможно, начнётся уже в июле. «Мы не имеем права проверить воду на прилавках. Не вопрос, пожалуйста, мы купим за гривну двадцать или за пять с половиной гривен и тут же проверим. Если там окажется то, чего не должно быть, производителю и продавцу места мало будет», — отметил он.
По материалам информационного агентства События Читать далее... 
В настоящее время морская воду у берегов Крыма соответствует необходимым санитарным нормам.
По данным информационного управления Совета министров Крыма, об этом сообщила Главный государственный санитарный врач Крыма Наталья Пеньковская. По ее словам, улучшить качество морской воды позволила реконструкция очистных сооружений в прибрежных городах и районах. «С начала оздоровительной кампании в Крыму взято 700 проб морской воды. Отклонений от нормы не зарегистрировано», — рассказала Н. Пеньковская. Читать далее... 
Перед началом высокого курортного сезона в Крыму СЭС начала проверку санитарного состояния пляжей полуострова. Согласно исследованиям, морская вода в Крыму соответствует стандартам качества. Об этом Курортно-информационному центру Крыма сообщила главный государственный санитарный врач АРК Наталья Пеньковская.
«Сейчас все пляжи активно готовятся к сезону. За неделю нами было исследовано 76 проб морской воды по всему побережью Крыма. Нигде отклонений от нормы не было. Вся вода соответствует нормам», – отметила Наталья Пеньковская.
По ее словам, проверку санитарного состояния пляжей предполагается проводить каждую неделю. Вместе с тем, главный санврач уточнила, что показатели качества морской воды могут ухудшаться по объективным причинам, например, после шторма.
Наталья Пеньковская подчеркнула, что для успешного проведения высокого курортного сезона на полуострове ведется слаженная работа всех служб. Читать далее... 
Кабинет министров Украины одобрил законопроект «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Документ предусматривает ответственность производителей продуктов питания за их качество
Об этом сообщил заместитель министра аграрной политики и продовольствия Александр Сень, пишет издание
Зеркало недели.
Читать далее... 
Ежегодное проведение конкурса «Ресторатор — 2012» поможет Крыму улучшать стандарты качества сервиса общественного питания, используя креативные новинки, которые будут представлены на конкурсе. Об этом на пресс-конференции в Симферополе заявил председатель постоянной комиссии Верховного Совета АРК по бюджетной, экономической и инвестиционной политике Виталий Нахлупин, возглавляющий жури конкурса «Ресторатор 2012».
В. Нахлупин пообещал со своей стороны и со стороны всех членов жури беспристрастный взгляд на работу конкурсантов.
Он отметил, что не всегда сервис крымского общепита и отельного питания соответствует ожиданиям туриста. «Этим конкурсом мы заявляем, что готовы пересмотреть стандарты сервиса, — подчеркнул В. Нахлупин. — Мы хотели бы использовать тот опыт, который будет. Те лучшие блюда, те лучшие формы сервиса. Мы хотим показать, что Крым способен генерировать идеи и их внедрять».
В. Нахлупин заявил, что конкурс не финансируется из государственного и местного бюджетов. И что еще до официального объявления о конкурсе у «Ресторатора 2012» появился генеральный спонсор и 2 официальных партнера.
Как сообщал Курортно-информационный центр, 3 апреля было объявлено о приеме заявок на конкурс «Ресторатор — 2012», организатором которого выступает Министерство курортов и туризма АР Крым. Цель конкурса — улучшение качества обслуживания в сфере общественного питания и ресторанного сервиса. Профессионалы общепита будут бороться за лидерство в номинациях «Лучший повар Крыма» и «Лучший официант Крыма». Призовой фонд – 40 тыс. гривен: по 20 тыс. в каждой номинации. Среди призов – путевки в лучшие санаторно-оздоровительные учреждения Крыма и подарки от партеров. Конкурс пройдет 24-25 апреля в алуштинском санатории «Золотой колос».
Читать далее...
Крымские чиновники посетовали, что в большей части местных заведений ресторанного хозяйства низкая культура обслуживания и необоснованно высокие цены на блюда. Как сообщил председатель Республиканского комитета Крыма по торговле и защите прав потребителей Владимир Лысенко на коллегии комитета, в частности, проблемой в сфере ресторанного бизнеса является низкий уровень профессиональной подготовки кадров, особенно в сезонных ресторанных заведениях. Читать далее... |
