Перепроизводство винограда наблюдается этим летом в Крыму. Его так много, что у людей, выращивающих виноград, ягоды не скупают даже по 3 гривны.
Виноград можно было бы продавать за рубеж, тем не менее фермеры-одиночки не могут это сделать — нужно объединяться в кооперативы и пользоваться новыми технологиями хранения и транспортировки винограда, говорит вице-президент ассоциации фермеров и земледельцев Крыма Николай Гаврилюк.
«Винограда валом. Сегодня по 3 гривны люди в Джанкое не могут его продать, — сказал Гаврилюк на совещании. — Почему не берут сегодня перекупщики виноград за рубеж? Его надо как-то везти. Если мы не охладим его после сборки в течение 3-4 часов — с 30 градусов до 4-х — и не заложим в холодильники, он будет вянуть, сохнуть и через три дня вы получите нетоварный вид. А так его можно будет ещё 2 недели везти, и он будет прекрасно выглядеть».
Между тем, виноград на рынках Симферополя стоит 10-15 гривен.
