За 11 месяцев текущего года в Крыму снизилось производство виноградного вина на 17,8%. Об этом сегодня в ходе пресс-конференции заявила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства аграрной политики и продовольствия АР КРЫМ Ольга Копылова.
Она отметила, что также снижено производство столового вина на 15,9%, крепленого на 19,1% и шампанского на 26,9%. Причина этому – снижение потребительского спроса в связи с ростом цен. «Это печально, что у нас растет в этом году производство водки и коньяка, и в также время снижается – вина виноградного. Это происходит в связи с тем, что за промежуток времени с 2010 года акциз на вино поднялся в 254 раза», – пояснила начальник управления.
Она добавила, что в Крыму также снизилось производство тех предприятий, какие не имеют сырьевой базы. В частности, производство говядины, свинины, колбасных изделий, кисло-молочных продуктов, сухих сливок, рыбной продукции, макаронных изделий, а также плодо-овощных консервов.
При этом за данный же промежуток времени в Крыму увеличено производство мяса птицы, молока, творога, масла сливочного, крупы, коньяка, водки, минеральной воды, безалкогольных напитков.
