Но полуостров продолжает испытывать острую нехватку молочной продукции.

По итогам прошлого года производство молока в Крыму увеличилось на 29,5% по сравнению с показателем 2013 года. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства РК Николай Полюшкин в ходе заседания комитета ГС РК по аграрной политике, экологии и природным ресурсам, сообщает издание «Крым Медиа».

По его данным, производство кисломолочных продуктов выросло на 21%, сливочного масла — на 4%, свежего творога — на 1%.

Но, несмотря на рост показателей, Крым продолжает испытывать острую нехватку молока: для полного удовлетворения потребностей населения полуострову нужно около 900 тыс. тонн в год, а на сегодняшний день создаётся втрое меньше, сообщил Н.Полюшкин.

Улучшить ситуацию, по мнению первого замминистра, поможет новый молочный комплекс на 3 тысячи коров в Первомайском районе. Его планируют запустить уже в апреле этого года. По словам Н.Полюшкина, это позволит увеличить производство молока в Крыму более чем в 1,5 раза по отношению к уровню 2014 года.