С 15 по 18 августа в Севастополе будет проводиться III гастрономический фестиваль «Мидийный экспресс».
Как сообщили в организационном комитете, в рамках программы предусмотрены мастер-классы от шеф-поваров десяти ресторанов города, дегустации вина и блюд из мидий, развлекательная программа, также гостям фестиваля расскажут о морских фермах Крыма, об истории морского фермерства Черного моря.
«Основная цель фестиваля — популяризация культуры потребления черноморских мидий, знакомство с разнообразием кулинарных рецептов их этих моллюсков, информация об их полезных свойствах, продвижение на внутренний и внешний потребительский рынок свежих высококачественных морепродуктов, выращенных в Чёрном море, и продуктов их переработки», — отметили организаторы.
