Замена заявленных ингредиентов более дешёвыми выявлена в пробах, отобранных специалистами Крымского управления Россельхознадзора на предприятиях республики. В молочных продуктах она составляет 9,6%, в мясных – 47,7%.
В управлении отметили, что на ряде предприятий к контролю, осуществляемому Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору, отнеслись с явным неудовольствием. Руководство ООО «Крымторг-Э», поставляющее товары молочной группы в сети супермаркетов «Фоззи», 18 августа отказалось допустить на производство государственного инспектора, прибывшего для отбора проб продукции. Препятствовать отбору проб пытались и на ООО «Черноморский завод продтоваров», куда под различными предлогами инспектора не допускали в течение нескольких часов. Причина негостеприимства была установлена в лаборатории, когда выявили «лишний» ингредиент в сливочном масле.
В ведомстве заявили, что проверки пройдут во всех перерабатывающих и торгующих организациях РК.
