На молоко должна сформироваться справедливая рыночная цена, учитывающая интересы как производителей, так и переработчиков. Об этом рассказал министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин на рабочем совещании, организованном для представителей молокоперерабатывающих крымских предприятий, передаёт пресс-служба минсельхоза РК, пишет издание «Крымское информационное агентство».

«Министерством сельского хозяйства республики ведётся еженедельный мониторинг цен на молочном рынке. В весенне-летний сезон, когда при высоких надоях, резко падает закупочная стоимость на молоко, от чего страдают региональные сельхозтоваропроизводители. Ещё одним отрицательным фактором служит то, что в большом количестве молоко-сырье завозится из материковой части России. Сегодня закупочная цена не оправдывает сельхозтоваропроизводителям республики понесенные затраты», — отметил Рюмшин.

Министр сельского хозяйства РК видит решение проблемы в плотном сотрудничестве, с заключением взаимовыгодных договоров между сельхозтоваропроизводителями и переработчиками.

«Крупные молокоперерабатывающие предприятия Крыма по состоянию на 1 июля 2018 года производили закупку молока у сельскохозяйственных предприятий от 20 до 24 руб/кг. По оперативным данным прогноз на июль – август составит 24-25 руб /кг», — рассказал Рюмшин.

Рюмшин также уточнил, что вопрос ценообразования на молоко–сырье находится на постоянном контроле руководства РК и министерства сельского хозяйства РК.