Симферополь. Справедливая рыночная цена на молоко, которая учитывает интересы производителей и переработчиков, должна быть сформирована на крымском рынке. Об этом в рамках совещания с участием представителей молокоперерабатывающих предприятий заявил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин, сообщает издание «Крыминформ».

«Министерством сельского хозяйства республики ведётся еженедельный мониторинг цен на молочном рынке. В весенне-летний сезон при высоких надоях резко падает закупочная стоимость на молоко, отчего страдают региональные сельхозтоваропроизводители. Ещё одним отрицательным фактором служит то, что в большом количестве молоко-сырье завозится из материковой части России. В этот день закупочная цена не оправдывает сельхозтоваропроизводителям республики понесенные затраты», – цитирует Рюмшина пресс-служба министерства сельского хозяйства РК.

Он заметил, что видит решение данной проблемы в плотном сотрудничестве, кроме того в заключении взаимовыгодных договоров между сельхозпроизводителями и переработчиками. «Крупные молокоперерабатывающие предприятия Республики Крым по состоянию на 1 июля 2018 года производили закупку молока у сельскохозяйственных предприятий по цене от 20 до 24 рублей за килограмм. По оперативному прогнозу, в июле-августе цена составит 24-25 рублей за килограмм», – прокомментировал Рюмшин.

Ранее крымские власти заявили о намерении применить такие инструменты поддержки местных производителей молока, которые бы позволили им удовлетворять почти целиком потребности рынка республики. Со слов главы Республики Крым Сергея Аксёнова, присутствующая на рынке полуострова материковая продукция стоит дешевле, однако её качество намного ниже. В свою очередь заместитель председателя Совета министров РК Юрий Гоцанюк подчеркнул, что в целом проблема на рынке молока связана с объёмом производства. По сказанным им словам, производимого сейчас молока недостаточно.