Публичное акционерное общество «Крымский содовый завод» начал выпуск йодированной соли в картонной пачке массой 500 граммов.
Сырьем для производства нового продукта является морская вода Западного Сиваша – уникального Крымского месторождения, сообщает пресс-служба Министерства экономического развития и торговли АР КРЫМ со ссылкой на пресс-центр ПАО «Крымский содовый завод».
«Йодированная соль, производимая ПАО «Крымский содовый завод», имеет высокую степень чистоты, благодаря технологии 2-этапной очистки рассолов. Иодирование создаётся иодатом калия, содержание иода в готовом продукте составляет 40±15 мкг/г. Она пригодна для приготовления любой пищи, но имеет наибольший эффект в случае применения её без термической обработки» , – отметили в пресс-центре.
