Цены на мясо к Пасхе в этом году могут вырасти до 40%, в зависимости от региона и вида мяса. По словам исполнительного директора Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Елизаветы Святкивской, больше всего подорожает свинина: в рознице цены поднимутся на 30-40%, до 70-80 гривен./кг, при этом оптовые цены вырастут максимум на 2-3 гривны, сообщает ЛІГАБізнесІнформ.
Что касается других видов мяса — говядины и птицы — цены на них если и вырастут, то минимально.
«Тут особого потенциала к росту нет, — отмечает эксперт УКАБ. — Птичники, когда у них растет цена, тут же теряют в объемах». Цены на мясо птицы почти не менялись за последние 8 месяцев, и к празднику навряд ли вырастут больше чем на 1-2%.
В свою очередь эксперт компании ААА Мария Колесник напомнила, что цены на мясо уже выросли в марте на 10%, а до Пасхи могут повыситься еще на 5-10%. Более существенно будет дорожать мясо премиального сегмента (например, вырезка). Однако низкая покупательная способность украинцев позволит держать цены на повышенном уровне не более недели-полторы.
Цены на мясо к Пасхе в этом году могут вырасти до 40%, в зависимости от региона и вида мяса. По словам исполнительного директора Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Елизаветы Святкивской, больше всего подорожает свинина: в рознице цены поднимутся на 30-40%, до 70-80 гривен./кг, при этом оптовые цены вырастут максимум на 2-3 гривны, сообщает ЛІГАБізнесІнформ.