По статистике крымских спасателей ежегодно в данный промежуток времени времени в больницы с диагнозом «отравление грибами» попадают десятки жителей и гостей Крымского полуострова. Специалисты единогласно утверждают, что такие отравления очень трудно лечить, сообщает издание «Керчь.ФМ».

Про это сообщает пресс-служба МЧС Крыма.

 По утверждению Министра чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергея Шахова, сбор грибов — один из самых замечательных видов отдыха, но довольно часто в корзину грибника, порой даже опытного, попадает ядовитый гриб, влекущий за собой беду.

«Данный случай, к сожалению, является ярким примером легкомысленного отношения к своему здоровью» — отметил Министр. «Для того чтобы не отравиться грибами, необходимо знать и выполнять ряд правил безопасности при сборе и употреблении грибов.

Первое и самое действующее правило: воздержитесь от употребления в пищу тех грибов, которые сами собрали! В продаже широко представлены те виды съедобных грибов, которые прошли соответствующие санитарные проверки.

    Если вы всё же намерены приготовить свой «урожай» — строго придерживайтесь некоторых простых правил, которые имеют возможность спасти Вашу жизнь и жизнь Ваших близких!

    Не собирайте грибов у дорог, промышленных предприятий, на бывших свалках — грибы имеют свойства впитывать из земли ядовитые вещества, и тогда даже внешне съедобные грибы имеют возможность стать опасными.

Значительное количество грибов, которые до сих пор считались съедобными, содержат микродозы ядовитых веществ. Если употреблять их несколько дней подряд — также может произойти отравление.

Не собирайте перезрелые и поврежденные грибы. Никогда не пробуйте сырые грибы!

Не покупайте грибы на стихийных рынках, так вы не сможете точно узнать, где и когда их собирали.

Помните, что собранные грибы нельзя хранить «на завтра», их надо приготовить сразу, потому как во время хранения в них имеют возможность образоваться очень опасные вещества.

При приготовлении грибов помните, что ни серебряная ложка, ни лук в отваре не имеют возможность, показать ядовитые грибы или нет. По этой причине, если у вас появились сомнения в их ядовитости — ни в коем случае не употребляйте их! Никогда не угощайте грибами детей, пожилых людей и беременных женщин».

Проявления отравления грибами: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потоотделение, снижение артериального давления, судороги, понос, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности. При первых же признаках отравления (тошнота, рвота, боль в животе, понос) немедленно вызовите «скорую помощь»! При возможности нужно промыть пострадавшему желудок.

«Не употребляйте самостоятельно никакие лекарства, под запретом также употребление спиртных напитков, молока. До приезда «скорой» по мере сил выясните, кто вместе с пострадавшим употреблял грибы и может пострадать также».