В производственно-аграрном объединении «Массандра» стартовал сезон сбора и переработки винограда.
Об этом рассказал главный агроном предприятия Владимир Суглобов.
По данным Суглобова, уже собрано около 300 тонн винограда, в том числе — более 200 тонн винограда технических сортов и более 80 тонн — столовых сортов.
В настоящее время виноград реализуют в торговых точках при филиалах и продают санаториям. Планируется начать отправку столового винограда на материк.
— Из технических сортов убираем те, какие готовы по накоплению сахаров, по кислотности для приготовления сухих столовых вин. В частности, это Алиготе, Шардоне и другие, — рассказал Суглобов.
Он также сообщил, что сезон уборки будет проходить в течение сентября-октября, но может продлиться и дольше.
— Виноград для десертных вин — Пино-гри, Мускат белый Красного камня — может набрать нужное количество сахара только в ноябре. Всё зависит от погоды, — подытожил главный агроном «Массандры».
