Симферополь. Исследования проб пищевой продукции, поступающей на территорию Крыма через украино-российскую границу, теперь проводятся на полуострове. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Крыму и Севастополю, сообщает издание «Крыминформ».
По информации пресс-службы, в конце июля начала работу лаборатория безопасности пищевых продуктов филиала ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в Республике Крым. Уже проведены исследования 79 проб на соответствие продукции микробиологическим показателям и на наличие остаточного количества антибиотиков в мясе, рыбе, колбасных изделиях, молочной продукции, твёрдых сортах сыра, яйцах, полуфабрикатах.
«На данный момент в крымском филиале созданы все необходимые условия для осуществления лабораторных исследований пищевой продукции», – отметили в ведомстве.
В филиале отремонтированы помещения, лабораторная база полностью обновлена и оснащена новым современным оборудованием, обучены специалисты. Всё это позволяет проводить мониторинг остатков запрещённых и вредных веществ в продуктах животного происхождения и кормах на должном методическом уровне, согласно нормам и правилам, предъявляемым при пересечении государственной границы Российской Федерации.
